Chè Bát Tiên Thái Nguyên

Chè Bát Tiên Thái Nguyên là giống trà được nhập từ Đài Loan và lai tạo với giống trà địa phương. Chè Bát Tiên có cọng trà nhỏ và chắc hơn các loại trà khác, cánh trà cũng có tuyết nhưng không nhiều.

Nguồn gốc chè Bát Tiên

Chè Bát Tiên là giống trà được nhập vào Việt Nam từ Đài Loan vào năm 2003 và lai tạo với giống trà địa phương để cây trà dễ thích nghi với khí hậu nước ta nhưng vẫn giữ cái tên Bát Tiên. Trà Bát Tiên vốn dĩ là giống trà được dùng để sản xuất trà Oolong ở nhiều vùng trà Olong nổi tiếng như Đài Loan, Quảng Đông và Phúc Kiến (Trung Quốc). Tuy nhiên khi được trồng thử nghiệm và sau đó nhân rộng ra các vùng trà ở Thái Nguyên thì người dân nơi đây lại sản xuất lại trà này theo phương thức trà xanh và kết quả là chúng ta có một giống trà ngon mang nét đặc trưng riêng.

Vì sao có tên “chè Bát Tiên”

Bát Tiên là tám vị tiên cực kỳ nổi tiếng trong thần thoại Trung Quốc và được nhiều người tôn sùng. Hình ảnh của tám vị tiên được thể hiện trên nhiều sản phẩm khác nhau như tranh vẽ (bát tiên quá hải), tượng điêu khắc, đồ gốm và ngay cả trà cũng được đặt tên theo các vị tiên này.

Bát Tiên phổ biến là do người Trung Hoa quan niệm rằng họ mang lại may mắn (chữ “bát” hay số 8 luôn đi kèm với may mắn) và mỗi vị tiên có một loại pháp khí riêng dùng để áp chế ma quỷ. Ngoài ra, sự phổ biến của Bát Tiên còn do các vị tiên này đại diện cho các loại người và các tầng lớp trong xã hội như già, trẻ, nam, nữ, giàu, nghèo, thứ dân và quan lại. Sự thật thì Bát Tiên là tám nhân vật riêng biệt đã được dân gian lồng ghép thành một nhóm, 03 trong số tám (8) vị tiên là những nhân vật có thật trong lịch sử còn các vị còn lại có thể là nhân vật hư cấu từ các câu chuyện dân gian khác nhau.